Fıratın Sesi Gazetesi
Son Dakika
Petrol İstasyonu karşısında Anız Yangını Siverek Belediyesi'nin Park Çalışması Şanlıurfa'da Mültecilerle ilgi Çalıştay Siverek'te Eğitime Kar Engeli KURSİYERLERDEN ÜCRETSİZ SAÇ KESİMİ METEOROLOJİ UYARDI KAR GELİYOR SİGARA KAÇAKÇILARINA BÜYÜK DARBE ZEHİR TACİRLERİNE ŞAFAK OPERASYONU YÜZME HAVUZU SEZONU KAPATTI SAHTE EHLİYETLE ESRAR SEVKİYATI
Petrol İstasyonu karşısında Anız Yangını
Petrol İstasyonu karşısında Anız Yangını
 
Siverek Belediyesi'nin Park Çalışması
Siverek Belediyesi'nin Park Çalışması
 
Şanlıurfa'da Mültecilerle ilgi Çalıştay
Şanlıurfa'da Mültecilerle ilgi Çalıştay
 
Siverek'te Eğitime Kar Engeli
Siverek'te Eğitime Kar Engeli
Siverekli Kadınların Kış Hazırlığı
 

Siverekli Kadınların Kış Hazırlığı

Geleneksel kış hazırlığı arasında önemli bir yer tutan ve aile ekonomisine önemli katkılar sunan kurutmalık biber, patlıcan ve salça dönemi kendini göstermeye başladı.

20 Ağustos 2013 Salı 21:05
Yazdır

Geleneksel kış hazırlığı arasında önemli bir yer tutan ve aile ekonomisine önemli katkılar sunan kurutmalık biber, patlıcan ve salça dönemi kendini göstermeye başladı.

Kış hazırlıklarının başladığı Siverek’te ev ve apartman balkonları, kurutmalık biber ve patlıcanlar süslendi. Yaz aylarında bol olan ve fiyatı olabildiğince düşen patlıcan, biber, domatesi kış aylarına hazırlık amacıyla satın alan aileler, bu sebzeleri kurutup salça yaparak kışa hazırlık yapıyorlar. Yazın kurutulan biber ve patlıcanlar, fiyatların tavan yaptığı kış aylarında sofralardaki yerini alıyor. Kimi aileler ev ihtiyaçları için patlıcan, biber kuruturken kimi aileler de bunu geçim kaynağına dönüştürmek için büyük çaba harcıyor. Geçimini bu yolla sağlayan aileler, üretimin bol olduğu kentimizde biber, patlıcan kurutarak gıda sektöründeki esnaflara satıyor.

Konuyla ilgili açıklama yapan ev hanımı Asiye Sulak, biber ve patlıcan kurutma alışkanlığının geçmişten günümüze yaşatılan bir kültür olduğunu ve geçim kaynağı olarak bölgede önem arz ettiğini dile getirdi.

Anahtar Kelimeler: geleneksel, kış, hazırlığı, arasında, önemli, yer
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
 
Yazarlar
Finans
İMKB 100
USD ALIŞ
404 Not Found

Not Found

The requested URL /veriservisi/doviz.php was not found on this server.

USD SATIŞ
EURO ALIŞ
EURO SATIŞ
POUND ALIŞ
POUND SATIŞ
ALTIN ALIŞ
ALTIN SATIŞ
Anket
Sitemizin Tasarımını Beğendiniz mi?
Evet
Hayır
Daha Güzel Olabilirdi
Süper Olmuş
Videogaleri
Fotogaleri
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1988 Başbakan Turgut Özal, Cumhuriyet gazetesine 500 bin lira manevi tazminat ödemeye mahkûm oldu. Özal, 1982 yılında Cumhuriyet gazetesini "Babıâli'nin Pravdası" olarak nitelemişti.
Namaz Vakitleri
İmsak
05:16
Güneş
06:57
Öğlen
13:22
İkindi
16:49
Akşam
19:27
Yatsı
20:56
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur